Am 20. Stepember 2023 fand der Tag der alternativen Proteine (TAP) statt. Unsere Mitglieder präsentierten vielfältige alternative Mittagsmenüs. Besonders erfreulich war die Teilnahme der renommierten Galerie des Alpes während der Herbstsession im Bundeshaus. Wir freuen uns auf das kommende Jahr und weitere spannende Entwicklungen! 🌱

Sei dabei! Am 5. Oktober 2023 findet der 6. SPA Stammtisch in Bern statt. Wir freuen uns auf den Input von Gabi Buchwalder zum "Die Rolle des Detailhandels" sowie die anschliessende Fragerunde und den Austausch beim Apéro 🌱 🥂.

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Sei dabei! Am 11.05.2023 findet der 5. SPA Stammtisch bei der IMPAG Gruppe statt. Wir freuen uns auf den Input von Yannick Gächter zum Thema Cultured Meat sowie die anschliessende Fragerunde und den Austausch beim Apéro 🌱 🥂.

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Am 09.02.2023 fand der 4. SPA Stammtisch bei Planted und mit einem spannenden Inputreferat von Serge Rezzi (Swiss Food & Nutrition Foundation)  zum Thema Ernährung und Gesundheit statt. 

Am 29.09.2022 fand der 3. Stammtisch in Basel unter der Schirmherrschaft der Bell Food Group statt. Dörte Bachmann von der SV Group informierte uns über die „Chancen und Herausforderungen alternativer Proteine in der Gemeinschaftsgastronomie“ - ein sehr spannendes Thema!

Am 02.06.2022 fand unser 2. Stammtisch in Buchs bei der Migros Industrie statt. Das Thema des Mikrobioms war spannende Grundlage für angeregte Diskussionen.

Am 21.02.2022 startete der 1. Stammtisch mit dem spannenden Inputreferat von BCG zum Thema "food for tought - the protein transformation".

Am 20. September 2022 fand zum ersten Mal der Tag der alternativen Proteine statt. Unsere Mitglieder haben sich fleissig an der Aktion beteiligt und alternative Mittagsmenüs angeboten. Besonders hat uns gefreut, dass wir auch die Galerie des Alpes überzeugen konnten und die SPA somit während der Herbstsession im Bundeshaus vertreten war. Wir freuen uns auf nächstes Jahr!