En mieux. Comme ça.
Nos positions
Autorisation des alternatives
La Suisse a des avantages considérables à offrir pour les innovations dans le domaine de la technologie alimentaire. Les producteurs de denrées alimentaires et les instituts de recherche qui y sont implantés apportent de nouvelles technologies et de nouveaux produits pour des systèmes alimentaires durables. L'utilisation de sources de protéines alternatives en fait partie. Pour cela, il faut des méthodes de production innovantes.
