Manger. Mais mieux.

Depuis plus de 100 ans, les plus grandes innovations alimentaires viennent de
Suisse. Pour assurer la continuité de cette belle tradition, nous nous engageons en
faveur des meilleures conditions-cadres pour les producteurs de protéines
alternatives.

La Swiss Protein Association (SPA) - une association qui a du sens.

Aujourd’hui, plus de 13% des émissions de CO2 sont causées par l'industrie de la
viande et des produits laitiers. Nous nous engageons afin que les protéines
alternatives et les produits de substitution végétaliens puissent apporter leur
contribution à un monde plus durable.

Que sont les protéines alternatives ?

À base de plantes

Produits à base de soja, de pois et d'autres plantes. A présent connus et répandus sous forme de burgers, d'alternatives à la volaille ou de substituts d'œufs. Contribuent déjà aujourd’hui largement à la production de protéines sans animaux.

Basé sur des micro-organismes

Des procédures qui, grâce à l'utilisation de bactéries, de cultures de champignons ou
de protozoaires, donnent des produits de substitution savoureux. Traditionnellement
très répandu, leur développement est encore plus passionnant et efficace grâce aux nouvelles technologies aujourd’hui.

A base de cellules

Véritables cellules musculaires, cultivées en dehors du corps de l'animal. Lespremiers produits sont actuellement mis sur le marché, par exemple à Singapour ou en Israël.

Insectes

Espèces d'insectes spécifiques et cultivées qui peuvent être consommées. La Suisse fait figure de pionnière dans ce domaine et autorise depuis quelques années déjà les produits contenant des protéines d'insectes.

Tu veux nous soutenir ?


Nous sommes une jeune association (fondée en 2021) avec un objectif judicieux : offrir les meilleures conditions-cadres aux producteurs de protéines alternatives en Suisse. Le climat, notre santé et tout le monde en profitent.

Oui bien sûr, je suis un producteur de protéines

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Deviens membre de la SPA et engage-toi avec nous et nos membres pour obtenir
les meilleures conditions-cadres.

Oui, bien sûr, je suis actif/active dans la politique et je m'engage pour
votre cause.

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Pour un monde meilleur, nous tirons tous à la même corde. Aide-nous à obtenir de
bonnes conditions-cadres pour nos membres.