Allons plus loin. Ensemble.

La Swiss Protein Association (SPA) a été fondée fin 2021 par des fabricants et fabricantes de denrées alimentaires et des startups de premier plan en Suisse.
Nous voulons sensibiliser les consommateurs et consommatrices, les leaders de l'industrie et les politiciens et les politiciennes aux avantages des produits à base de
protéines alternatives et nous nous engageons à créer les meilleures conditions-cadres pour nos membres.

Nos membres

Bell Food Group. "Bell Food Group est devenu depuis longtemps (...) un fournisseur
d'aliments variés et durables; nous soutenons la promotion de sources de protéines alternatives et les utilisons déjà beaucoup."
Lorenz Wyss

Kündig. "Les sources de protéines alternatives combinent un commerce équitable et des processus de production innovants avec un spectre de succès à long terme - elles correspondent ainsi exactement la philosophie d'entreprise du groupe Kündig".
Sandro Kündig

Migros Industrie. "L'engage-ment de l'industrie Migros en faveur des sources alternatives de protéines couvre l'ensemble de sa gamme de produits. Avec la création de l'association, nous rassemblons la force et l'expérience de tous
les membres."
Ralph Langholz

Planted Foods. "Avec l'association, nous nous engageons, avec des partenaires forts, à faire progresser de la manière la plus durable et globale possible le
changement indispensable vers davantage de sources de protéines alternatives."
Judith Wemmer

Fredag. "Fredag AG investit dans l'extension de ses capacités de production de
spécialités végétariennes et végétaliennes et assure ainsi durablement la disponibilité de livraison de la demande toujours croissante de ses produits à base de plantes."

Frigemo. Le spécialiste des produits de commodité congelés. En tant que filiale de Fenaco, nous sommes au
cœur de l'économie agricole suisse.

Sabo. "Pratiquement aucun autre groupe de produits dans le secteur alimentaire n'a été autant demandé ces derniers temps que les substituts de viande : les substituts de viande végétaliens ne sont plus un produit de niche ! Sabo - le partenaire en matière de protéines végétales texturées (TVP)."
Nicole Lardi

Impag. "Grâce à un savoir-faire technique prononcé avec nos propres technologues alimentaires et à la haute qualité de nos matières premières, nous vous soutenons en tant que partenaire dans l'évaluation des innovations et le développement de produits."

Verdunova. "Nous considérons la promotion de la culture des haricots à pépins comme une grande contribution à la propreté de l'air. Nous mettons notre expérience de la culture locale et de la première conservation (congélation) de ces légumineuses riches en protéines au service de la SPA."
Beni Dürr

Herbert Ospelt Anstalt. "En nous basant sur les principes du groupe Ospelt, nous poursuivons avec soin et responsabilité une politique de durabilité consciente. Pour
nous, il est important de rechercher des sources alternatives de protéines et de
pouvoir proposer des alternatives innovantes aux protéines animales."
Beat Scherrer

Knecker. "Pour moi, les protéines végétales sont l'avenir, la transformation de
l'industrie alimentaire des protéines animales vers les protéines végétales a déjà
commencé."
Anne Richter-Brauns

Nutriswiss. "Nous sommes le leader national de l'amélioration et de la modification des graisses dans les domaines des produits spéciaux et biologiques."

Swiss Insects. "Les insectes comestibles sont une superfood locale. Ils sont riches en protéines, jusqu’à 70%, et ils contiennent les 9 acides aminés essentiels. Il s’agit d’une des réponses crédibles pour relever les enjeux écologiques et nutritifs du futur."
Jean-Yves Cuendet

Carbagas. "Plus de 100 ans d'expérience en tant que partenaire de l'industrie
alimentaire, combinés à un réseau mondial de recherche et de développement."

Frutarom. "VeggieUp. .L'avenir est végétal et les bonnes saveurs de Frutarom contribuent à une expérience gustative durable."

fabas. "Pour parvenir à une transition véritablement durable vers des protéines alternatives, leur production doit se faire en Suisse. Ensuite, les agriculteurs locaux en bénéficieront et la diversité des cultures ainsi que la sécurité de l'approvisionnement augmenteront."

DKSH. "La durabilité est au cœur de ce que nous faisons."

NutriFly. "Avec nos protéines d'insectes
les supports protéiques végétaux et animaux peuvent dans l'alimentation de nos animaux de compagnie et d'élevage peuvent être remplacées. Nous contribuons ainsi à réduire la production
des aliments d'origine animale et l'approvisionnement
de nos animaux de compagnie de manière plus durable et plus
de manière plus durable."
Franco Bargetze

 Outlawz Food AG. "En tant qu'entreprise éthiquement végétalienne, nous nous engageons pour une transition simple et savoureuse de la viande vers des substituts végétaux.
Outlawz Food AG s'efforce de faire progresser le marché végétal et de contribuer ainsi à une alimentation durable, saine et éthique pour l'avenir."
Nathalie Christinge

ATP architekten ingenieure. "Nous voulons établir la construction durable et climatiquement neutre comme norme grâce à de nouvelles manières de penser et d'agir et rendre le monde meilleur grâce à nos bâtiments."

Bühler AG. "Nous proposons des solutions personnalisées pour transformer des sources de protéines durables en aliments de qualité, de la fève au burger végétal, en passant par le nettoyage, l'épluchage, le broyage, l'extraction des protéines et l'extrusion."

En tant que membre, tu en profites.

  • En tant qu'association professionnelle, nous nous engageons pour tes besoins en faisant entendre notre voix là où ça compte et en nous mobilisant pour toi.


  • Nous te mettons en réseau avec les personnes les plus passionnantes de la branche, issues d'entreprises établies et de startups innovantes.


  • Nous sommes des interlocuteurs pour toutes tes questions et besoins non résolus et nous t'aidons à trouver des solutions.

Organisation de l'association

Comité

Präsidente: Judith Wemmer, Planted Foods AG
Vice-président: Ralph Langholz, Industrie Migros

Marc Christen, Bell Food Group AG
Nathalie Kienast, W. Kündig & Cie AG
Sandro Kündig, W. Kündig & Cie AG
Andreas Messerli, Hilcona AG

Sécretariat

Karola Krell Zbinden, Food Lex AG

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alternatives ?

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Les prochaines dates

21. Février 2022
Table ouverte sur les protéines alternatives et les personnes intéressées

Notre toute première édition mettra en vedette les commentaires des invités du Boston Consulting Group.

Enregistrement sur LinkedIN

2022
"The future is alternative, Baby" 
L'événement futuriste de l'industrie suisse sur les protéines alternatives